Se você está procurando uma opção de torta diferente e saudável, esta receita de torta de berinjela é perfeita para você. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, esta torta é uma opção deliciosa e nutritiva para o almoço ou jantar. Além disso, é uma forma criativa de incluir mais verduras na sua dieta.
Receita de Torta de Berinjela:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 berinjelas cortadas em cubinhos
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada (opcional)
Modo de Preparo:
1 - Pré-aqueça o forno a 180°C.
2 - Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o azeite, o ovo e o fermento até obter uma massa homogênea.
3 - Adicione as berinjelas, o queijo, o leite, o sal, o orégano e a cebola (se desejar) à massa e misture bem.
4 - Despeje a mistura em uma forma untada com azeite.
5 - Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
6 - Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Esta torta de berinjela é uma opção saudável e deliciosa para todos os gostos. Com seu sabor suave e textura macia, é perfeita para quem procura uma opção de refeição equilibrada e nutritiva. Sirva-a quente ou fria com salada e desfrute de todos os benefícios desta iguaria incrível. Experimente hoje mesmo e surpreenda a sua família e amigos com esta receita incrível!
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