A Torta de Limão é uma sobremesa refrescante e fácil de fazer, perfeita para o verão ou para qualquer momento em que você precise de um doce refrescante. Com seu sabor cítrico e sua textura cremosa, esta torta é uma verdadeira delícia para o paladar. Confira abaixo como fazer essa receita de Torta de Limão.
Ingredientes:Massa:
- 250g de farinha de trigo
- 125g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de raspas de limão
Recheio:
- 2 xícaras de suco de limão fresco
- 4 ovos
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo:
1 - Para fazer a massa, misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar, o ovo e as raspas de limão em uma tigela até formar uma massa uniforme.
2 - Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
3 - Pré-aqueça o forno a 180°C.
4 - Abra a massa com um rolo e coloque em uma forma untada. Pique a massa com um garfo e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.
5 - Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio misturando todos os ingredientes em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
6 - Quando a massa estiver dourada, retire do forno e despeje o recheio sobre a massa.
7 - Leve novamente ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até o recheio estar cozido e dourado.
8 - Deixe esfriar antes de servir. Sirva a Torta de Limão gelada com uma bola de sorvete ou chantilly para um contraste de textura.
Esta é uma receita de Torta de Limão simples e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda seus amigos e familiares com essa deliciosa sobremesa.
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